Mini Cart

Shun Premier santoku 14 cm KAI

2.445kr

  • 90 dagars öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr (annars 59 kr)
Artikelnr: 38204a5559cd Kategori:

Beskrivning

En mindre santokukniv med ett högt blad som lämpar sig mycket väl till grönsaker, kött och fågel.Denna kniv likt alla andra knivar från KAI är ett hantverk. Den ena kniven är aldrig den andra lik då all bearbetning och allt hamrande fortfarande sker för hand. Kniven har en hård kärna av VG10-stål som varvats med 16 lager stål på varje sida om kärnan. Detta ger en kniv med totalt 33 lager stål som ger en otrolig skärpa. Det gäller alltså att hantera kniven varsamt, och som det står på förpackningen – Use at your own risk.Material: Knivblad i 33 lager stål, hårt VG10-stål i kärnan och sidor i mjukare stål (stålets hårdhetsgrad är 61 HRC). Handtag i Pakkawood med valnötskaraktär.Storlek: 14 cm – Mindre Santokukniv som med dess höga blad är mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel.