Mini Cart

Gou kockkniv 20 cm Yaxell

2.695kr

  • 90 dagars öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr (annars 59 kr)
Artikelnr: 2078edcb3614 Kategori:

Beskrivning

Det här är en en klassisk kockkniv från Yaxell med ett långt och vackert blad. Kniven har en tyngd i både blad och handtag som underlättar grova arbeten med större köttstycken och rotfrukter. Kniven är gjord i 101 lager stål och översätter man ordet GOU till svenska så betyder det "Den enastående". I mitten av kniven finner man kärnan som är gjord i SG2 stål. Därefter läggs lager för lager till på varje sida om kärnan med sammanlagt 50 lager stål på varje sida. Det greppvänliga handtaget är tillverkat av svart Mikarta och ger kniven en otrolig balans. Materialet Mikarta tas fram genom att linneduk och en specialplast pressas samman under hög temperatur. Detta skapar Mikarta som är ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material och passar därför bra för användning i köket. Tre stycken kraftiga nitar förs sedan genom handtaget tillsammans med en avslutande knapp med tecknet GOU inetsat. Material: Bladet består av SG-2 Micro Carbide, Skaftet består av Mikarta Plus Storlek: 20 cm